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▲蛤蟆一直是中醫傳統上的食用藥材,此僅為示意圖,非食用蛤蟆。(圖/翻攝自Pixbay) 生活中心/綜合報導 蛤蟆油從中國古代以來即為中醫所用,明清時代更是推崇其功效,讓蛤蟆油一時成為「八珍之首」,宋代蘇頌的《本草圖經》和明代李時珍的《本草綱目》對此也都均有記載,現代《中國藥典》更收錄蛤蟆油將其視為經典藥材,然而蛤蟆油其實有個更好聽的名字,一般人喜歡稱其為「雪蛤」。 實際上蛤蟆油是取自雌性蛤士蟆的輸卵管和其上油脂,在古時都會選用肥大的雌蛙將以麻繩從口穿起熱水浸潤,放入麻袋晾乾後,取出輸卵管通風晾乾保存,所以一般中藥行或是乾貨店看到的都是風乾過後的樣子,舊時雪蛤僅指的是生長在中國東北長白地區的林蛙,由於其相當耐寒體類儲存相當多油脂供冬眠且數量稀少,所以相當珍貴。但現代幾乎一律把蛤蟆油都稱為雪蛤,並無特指何種類,因此購買時可看清楚包裝或是稍加詢問。 據《中國藥典》記載,蛤蟆油性味甘鹹微溫,能補腎益精養陰潤肺,用於腎虛精髓不足,眩暈耳鳴,健忘;病後或產後體虛氣弱,多汗,陰虛肺燥,咳嗽咯血。現代醫學則因其中含有大量蛋白質、醣類、脂肪、磷、維生素A、B、C等成分等成分,而認可其營養價值,此外,在中國兩廣地區也習慣將其做為甜品食用。 一般若不是即時可食的罐裝雪蛤,都必須先泡水發漲,適合氽、蒸、炖等烹调方法,港式餐飲店經常會將其燉冰糖或紅棗等,作為飯後的點心,另有一說法為相當適合孕婦食用。在中醫傳統上明載為「陰虛補腎」等,現代醫學則認為,其大量蛋白質正好適合妊娠婦人。

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▲前瞻預算三讀通過,國民黨立委曾銘宗等三人禁食40小時也結束。(圖/翻攝自曾銘宗臉書) 財經中心/綜合報導 不滿立法院長蘇嘉全裁定「一事不二議」,封殺在野黨提案,國民黨立委曾銘宗、費鴻泰、賴士葆等三人禁食40小時。財信傳媒董事長謝金河對此表示,實力較弱的反對黨若想要逼執政黨妥協,最常使出絕食的招數,這次嚐嚐禁食抗爭的滋味,對他們問政的成長可能有正面幫助。 謝金河在臉書發文指出,這次國民黨反對前瞻條例,賴世葆、費鴻泰及曾銘宗三位立委也採取禁食的策略,希望贏得選民及媒體關注,這三個看起來最不可能會絕食的人,居然也來禁食,外界好奇但不會當一回事,執政的民進黨根本不在乎,前瞻條例一下子三讀通過,他們三個人禁食40個小時後只好摸摸鼻子回家,沒有引起太大迴響。 謝金河痛批,這次反前瞻的三個立委,除了曾銘宗當官,他們兩人是2012年主導健全財政補充方案的關鍵人物,他們當年強悍主導傷害台灣資本市場的政策,這是把內資課稅極大化,造成內外資差距拉大,本土投資人式微的人,當年他們掌握權勢的時候也是咄咄逼人,别人怎麼說,他們都聽不進去,這次政黨輪替,他們變成在野,嚐嚐禁食抗爭的滋味,對他們問政的成長可能有正面幫助。 不少網友紛紛留言嘲諷「特權喪失焦慮症候群?」、「國民黨笑死人比飢餓三十還不如」,也有人認為「因果回向..演技法案..讚嘆」,甚至還有人大罵「一堆自為自己私利的政客」。


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