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豆腐這麼做，既家常又美味，比肉還香，超級下飯，一整盤都不夠吃 豆腐是一種很常見的食材，我們去買菜的時候總能碰上有賣豆腐的，這個時候我就要買上一塊，回家做做吃，可美味了。買上一大塊也才五六塊錢，一點都不貴，比吃菜都要便宜，現在菜價漲得有點高。 而且如果你家裡有孩子的話，也得經常做才行，因為豆腐中含有的營養元素非常多，尤其是蛋白質和鈣含量，非常豐富，春天記得多給孩子吃。但是很多人說了，我不喜歡豆腐的味道，每次做出來都感覺苦苦的，超級難吃，我們一家人都不喜歡。 ... 這其實是你沒有用對方法，如果選對了做法，做出來的豆腐絕對是非常好吃的，就比如我們家喜歡的這種做法，非常家常的紅燒豆腐，每次做出來一整盤都不夠吃的，好吃又無敵下飯。 朋友們想不想嘗試一下呢？學會這道菜你又能多掌握一道美食的做法，招待親朋好友的時候來上這道菜，一點都不掉價，還能備受喜愛，下面就趕快來跟著我的做法做一下。豆腐這麼做，既家常又美味，比肉還香，超級下飯，一整盤都不夠吃。 ... 【紅燒豆腐】 所需食材：豆腐、蔥、豆瓣醬、蠔油、白砂糖、生抽、食用油 操作步驟 步驟一：首先我們把豆腐先用清水洗一洗，然後切成小塊。鍋內放上食用油，把豆腐放進去開始煎，煎到兩面金黃狀態的時候盛出來。 ... 步驟二：盛出來之後再往鍋中倒上少許油，把一勺豆瓣醬放進去開始炒，炒香以後加入適量的蠔油、白砂糖、生抽以及清水。 步驟三：攪拌均勻燒開以後把豆腐放進去，稍微攪拌一下，然後小火開始煮，煮到湯汁濃稠的時候關火就可以了，我們盛出來之後在上面撒上一些蔥花即可。 ... 這道紅燒豆腐是不是很家常呢？你喜歡這種做法嗎？如果喜歡的話不妨在家給家人們做一次，試試口感，如果喜歡的話，以後可以經常吃。味道是非常不錯的，而且顏色看起來也鮮艷，讓人看了就想吃。配著米飯一起吃的話，我一次能吃三大碗。 ... 小貼士： 1、豆腐下鍋煮之前先煎一下，然後再煮的話不容易煮爛，而且吃起來焦焦的，口感會更棒。 2、這道菜後面就不需要放鹽了，因為生抽和蠔油本身就比較咸。 喜歡小編文章的朋友們，歡迎大家關注、評論、收藏、分享並點讚，謝謝大家的支持！
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文章來源取自於：
每日頭條 https://kknews.cc/food/g4o6zvy.html
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